반응형 하삐의 이유식/이유식 큐브5 [이유식 큐브 만들기] 소고기 안심 큐브 안녕하세요? 오늘은 소고기 큐브 만드는 법을 다시 적어 볼까 해요. 초기 이유식 소고기 미음 만들 때 소고기 큐브 만드는 법을 적어 보았는데 뭔가 부족해 보여서 다시 소고기 큐브 만들면서 글을 쓰게 되었어요.^^ 소고기 부위는 기름기가 적은 안심이나 우둔살로 만들면 되는데요, 마트에 갔더니 우둔살은 따로 없어서 안심으로 구매했습니다. * 소고기 안심 큐브 (30g X 6개) 재료: 소고기 안심 부위 1) 소고기 안심 부위를 흐르는 물에 씻는다. (얼마전에 이유식 재료 관리하는 유튜브를 봤는데 소고기 핏물을 꼭 빼지 않고 흐르는 물에 씻는 정도로 해도 된다고 하더라고요. 그래서 얼린 생고기도 아니고 해서 흐르는 물에 씻기만 했어요~) 2) 흐르는 물에 씻은 소고기를 칼로 작게 자른다. (이때 기름기 부위는.. 2022. 5. 16. [이유식 큐브 만들기] 근대 큐브 안녕하세요? 오늘은 파프리카 큐브에 이어 근대로 이유식 큐브 만드는 방법을 적어 볼게요. 중기 이유식을 하면서 하루에 두 끼 이유식을 만들다 보니 이유식용 큐브가 있으면 후딱 만들 수 있어 요즘 장을 보러 가면 자꾸 새로운 채소를 사 오게 되더라고요~ 그럼 근대 큐브 만드는 법을 소개할게요. (채소 큐브 만드는 건 다 비슷해서 슬쩍만 보셔도 아실 수 있을 거예요.^^) * 근대 큐브 (16g X 3개) - 재료: 근대 한 봉지 (정신없이 만들다 보니...... 만들기 전에 몇 그램인지 재 보는 걸 잊어버렸네요. 휴......) 1) 근대의 줄기 부분을 자르고 깨끗이 씻는다. 2) 끓는 물에 깨끗이 씻은 아욱을 3분 정도 데친다. (근대도 줄기가 좀 두꺼워서 아욱처럼 거의 끓였던 것 같아요.^^) 3) 데.. 2022. 5. 12. [이유식 큐브 만들기] 파프리카 큐브 안녕하세요?오늘은 파프리카 큐브 만드는 방법을 올려 볼게요. 마트에 갔더니 파프리카가 세일하길래 사 왔는데 바로 먹지 않으면 무를까봐 미리 이유식용 큐브를 만들어 보았어요. * 파프리카 큐브 (50g X 5개) 재료: 파프리카 2개 1) 파프리카를 깨끗이 씻고 반을 갈라 씨와 꼭지를 제거한다. 2) 씨와 꼭지를 제거한 파프리카를 잘게 자른 후 칼로 다진다. (칼로 다지지 않고 믹서기에 갈아도 돼요.) 3) 이유식용 큐브에 다진 파프리카를 담는다. (이때 파프리카에서 나오는 즙을 좀 짜내고 담는 게 좋은 것 같아요. 파프리카에서 나오는 즙을 짜내지 않으면 파프리카 반, 즙 반의 큐브가 되더라고요.^^) 위에도 적었듯이 저의 경우 파프리카 2개로 50g짜리 5개의 큐브가 나왔어요. 4) 다진 파프리카를 담은.. 2022. 5. 11. [이유식 큐브 만들기] 아욱 큐브 & 가지 큐브 오늘은 이유식에 사용할 채소 중 아욱과 가지로 이유식 큐브 만드는 방법을 적어 볼게요. 우선 아욱 큐브 만드는 법을 먼저 소개하겠습니다. 1. 아욱 큐브 (98.5g) - 재료: 아욱 70g(잎 부분) 1) 아욱의 줄기 부분을 자르고 깨끗이 씻는다. 2) 끓는 물에 깨끗이 씻은 아욱을 3분 정도 데친다. (데친다기 보다는 끓이는 수준이었어요.^^) - 아욱은 다른 채소보다 질겨서 오래 데쳐야 한대요. 3) 데친 아욱의 물기를 쫙 빼고 칼로 다진다. 4) 칼로 다질 때 억센 줄기부분도 잘게 다져주고 그렇지 않은 줄기들은 제거해 준다. 5) 이유식용 큐브에 다진 아욱을 담는다. 6) 다진 채소를 담은 큐브 위에 비닐이나 랩을 씌우고 뚜껑을 닫아 하루 동안 냉동실에 넣어 둔다. 7) 다음 날 냉동된 큐브를 하.. 2022. 4. 30. 이전 1 2 다음
